Ontdek Bioduin
Bioduin staat voor 100% biologisch. Voor de lekkerste, verse groenten en fruit rechtstreeks van het land, bent u bij ons aan het juiste adres!
Ons Verhaal
Wij zijn Liesbeth en Adwin, de trotse eigenaren van Bioduin. Met passie telen we 100% biologisch voedsel op onze boerderij in het mooie buitengebied van Middelburg. Onze missie is puur en eerlijk eten, met respect voor de natuur.
In onze boerderijwinkel vindt u dagelijks verse, biologische groenten en fruit, geoogst op ons eigen land of afkomstig van collega-bioboeren uit Zeeland. Kom langs en proef het verschil!
Wij zijn Liesbeth en Adwin, de drijvende krachten achter Bioduin. Met passie en toewijding hebben we onze boerderij opgericht om één duidelijke missie te realiseren: het telen van 100% biologisch voedsel. Onze boerderij ligt in het groene buitengebied van Middelburg, aan de Perduinsweg in Koudekerke, op een steenworp afstand van 't Hof Noord Ambacht.
In onze boerderijwinkel vindt u dagelijks verse, biologische groenten en fruit, rechtstreeks van ons land en uit onze kas. We zijn trots op onze trouwe klantenkring en werken samen met lokale en regionale horecagelegenheden die kiezen voor pure, eerlijke producten.
Wat we niet zelf verbouwen, halen we zoveel mogelijk bij collega-bioboeren uit de omgeving. Zo garanderen we een gevarieerd aanbod en ondersteunen we samen een duurzaam voedselsysteem.
Liesbeth & Adwin
Eigenaren van Bioduin
Onze Aanpak
Bioduin staat voor 100% biologisch voedsel dat voldoet aan de hoogste maatstaven voor duurzaamheid en kwaliteit.
Biologische Teelt
Al onze teelten worden gecontroleerd door de SKAL (nummer 27342), wat garandeert dat onze producten echt biologisch zijn. We telen groenten en fruit op en rond ons erf met respect voor de natuur en zonder gebruik van kunstmest of pesticiden.
Biologische landbouw is niet alleen beter voor het milieu, maar levert ook producten met een rijkere smaak en meer voedingswaarde. Door te kiezen voor de biologische aanpak, dragen we bij aan een gezondere bodem en biodiversiteit op en rond onze boerderij.
Tunnelkas
Onze tunnelkas speelt een belangrijke rol in onze teeltmethode. Hier kweken we bladgroenten zoals sla, spinazie en andere delicate gewassen in een beschermde omgeving, wat ons in staat stelt om van april tot december verse producten aan te bieden.
De kas helpt ons het groeiseizoen te verlengen en beschermt de planten tegen extreme weersomstandigheden. Hierdoor kunnen we bepaalde groenten telen buiten hun natuurlijke seizoen, terwijl we toch vasthouden aan onze biologische principes zonder kunstmatige groeiversnellers.
Vers Geoogst
Het groente en fruit in onze winkel wordt elke ochtend vers geoogst. Hierdoor behouden onze producten hun optimale smaak, textuur en voedingswaarde - kwaliteiten die verloren gaan wanneer producten dagen onderweg zijn.
De diverse producten, van bonen tot bladgroenten, worden met zorg geoogst op het perfecte moment. Dit zorgt ervoor dat u altijd de meest smaakvolle en voedzame versie van elk product krijgt, direct van het land naar uw bord.
Vakantiehuis bij Bioduin
Naast onze boerderijactiviteiten zijn we in 2026 trots om ons nieuwe vakantiehuis te openen. Gelegen op een unieke locatie tussen het strand en het historische centrum van Middelburg, biedt het accommodatie voor vier personen.
Ons vakantiehuis is ontworpen met comfort in gedachten. Gasten kunnen genieten van een volledig uitgeruste keuken, een knusse slaapkamer, een moderne badkamer en een gezellige woonruimte. Vanuit de privé-tuin heeft u een prachtig uitzicht op zowel de duinen als Middelburg.
Voor natuurliefhebbers en gezinnen is dit de perfecte uitvalsbasis om Zeeland te verkennen - op slechts 20 minuten fietsen van het strand en 10 minuten van het stadscentrum.
Bioduin in de Spotlight
Ontdek wat anderen over Bioduin schrijven
10 mei 2023
Op bezoek bij Bioduin, nét buiten Middelburg
Op bezoek bij Bioduin, nét buiten Middelburg
Het werkgebied van Wij zijn De Stad beperkt zich tot Middelburg, dat weten de meeste mensen nu wel. Die afbakening is er vooral om alles een beetje werkbaar te houden, voor de eenkoppige redactie.
Dat betekent niet dat we nooit eens net een paar stapjes buiten de stadsgrenzen zetten. Zo bezochten we vorige week eindelijk de biologische boerderijwinkel Bioduin eens, aan de Perduinsweg.
Over dit artikel
- Een kijkje bij de biologische boerderij net buiten Middelburg
- Leestijd: ongeveer 3 minuten
- Door: Wij zijn De Stad
Kijk je naar buiten, denk je 'tijd voor spruiten'
Kijk je naar buiten, denk je 'tijd voor spruiten'
Kijk maar naar buiten: het is tijd voor spruiten. Met dit herfstige weer zijn spruiten niet alleen vers en lekker, ze zijn ook super gezond.
Bij Bioduin in Koudekerke worden de spruiten in de ochtend vers geoogst en liggen ze dezelfde dag in de winkel. En wanneer je ze niet al te gaar kookt heb je geen last van de spruitjesgeur.
Over dit artikel
- Over verse biologische spruitjes van Bioduin
- Foto: Boaz Timmermans
- Door: Margot Verhaagen
Bezoek Onze Boerderijwinkel
Kom langs en ontdek ons brede assortiment biologische producten. Van verse groenten en fruit tot biologische eieren en natuurlijke verzorgingsproducten. In de zomermaanden kunt u op ons terras genieten van een kopje koffie of thee met huisgemaakte taart.